加工事業
processing
農産物の大産地の中にある、農業生産法人だからこそ
出来る加工品づくりを実践しています。
農産物の大産地の中にある、農業生産法人だからこそ出来る加工品づくりを実践しています。原料の持つ力を最大限生かし、化学技術を活用しながら、余分な物を加えず栄養価を高めます。
そして、一番大事にしている事は美味しさです。素材の味を活かした美味しさと、機能性を高次元で融合しました。
栽培・加工・販売を一元管理出来る当社だからこそ出来る、価値をお客様にお届けしています。
柏崎家のカリスマ フデばあさん
フデばあさんの教えを今も忠実に守っています。
※フデばあさんとは柏崎代表の祖母になります。
HACCP対応の工場
厳しい衛生管理、品質管理のマネジメントシステムを導入
従業員の意識改革を促しながら、世界で通用する商品を作っています。
商標登録
お客様に安心して当社の商品を選んでもらうために、商標登録を実施しています。
製法特許の取得
美味しさの追求をするためには製法に拘ります。
他社の追従を許さない事が、価値を維持して、産地を守る事に繋がります。
特開2013-158324(P2013-158324A)
特開2016-021925
特開2014-140327
【特許取得】
ゴボウ加工食品、その製造方法およびゴボウ二次加工食品
特開2013-158324(P2013-158324A)
野菜加工品及びその製造方法
特開2016-021925
野菜加工品およびその製造方法
特開2014-140327